الصفحة الرئيسية
س .و .ج
ابحـث
التسجيل
دخولكيكة المشمش
صفحة 1 من اصل 1•
كيكة المشمش
من طرف Magic Of Love في الإثنين سبتمبر 24, 2007 7:08 pm
كيكة المشمش
المقادير
175 جم زبدة
175 جم سكر
3 بيضات مخفوقة
175 جم دقيق بالخميرة منخول
ملعقة صغيرة رائحة فانيليا
½ كيلو مشمش مقطع الى نصفين
ومنزوع النوى
4 ملعقة كبيرة مربى المشمش
اعواد نعناع اخضر للزينة
طريقة التحضير
يوقد الفرن بدرجة حرارة اقل من المتوسطة بدرجة وتدهن صينية مستديرة ذات قاعدة متحركة
بقليل من الزيت وتبطن القاعدة بورق الزبدة
تخفق الزبدة مع السكر حتى يصبح هشآ.ثم يضاف البيض بالتدريج ويضاف بعد ذلك الدقيق والفانيليا
يصب الخليط فى الصينية ويسوى السطح ثم تخبز لمدة 35 دقيقة او حتى ترتفع وتصبح متماسكة
ترفع الكيكة من الفرن وتترك لتبرد الصينية
توضع حبات المشمش فى ماء مغلى لمدة ½ دقيقة ثم ترفع وتقشر
اقلبى الكيكة على سطح من السلك ويرفع منها ورق الزبد ثم توضع فى طبق التقديم وتزين بحبات المشمش
توضع مربة المشمش مع ملعقة كبيرة من الماء على النار حتى تغلى ثم تصب فوق حبات المشمش
وتزين باوراق النعناع الاخضر .
رد: كيكة المشمش
من طرف Magic Of Love في الثلاثاء سبتمبر 25, 2007 3:49 pm
MooN كتب:الف شكر ياجميل
العفو ياجميل
ونورتى الموضوع
رد: كيكة المشمش
من طرف Magic Of Love في الثلاثاء سبتمبر 25, 2007 3:49 pm
Juliet كتب:مشكووووووووووره جداااااااااااا
العفو ياجميل
ونورتى الموضوع
رد: كيكة المشمش
من طرف Magic Of Love في الخميس أكتوبر 04, 2007 11:55 pm
الحب المستحيل كتب:حلوه الاكله دي هجربها و علي ضمانتيك
شكرااا ياجميل على المرور العطر
ونورت الموضوع
رد: كيكة المشمش
من طرف Magic Of Love في الخميس أكتوبر 11, 2007 6:26 pm
الزمالك وبس كتب:مشكور
العفو ياجميل